A TV Assembleia (canal 31.1) exibe, neste sábado (18/05), às 20h, uma edição inédita do programa Repórter Assembleia, produzido pelo Núcleo de Documentários da emissora. O tema é uma tradição ancestral e símbolo da região dos Inhamuns: a ovinocaprinocultura, ou a criação de cabras e carneiros. Antes da estreia, o público pode conferir o conteúdo em formato seriado nos telejornais Primeiro Expediente (às 8h30) e Jornal Assembleia (18h30), nos dias 15, 16 e 17 de maio. Após a exibição de sábado na TV, o programa estará disponível no YouTube da TV Assembleia.

Conhecida como a “Capital Cearense do Carneiro”, Tauá é a detentora do maior rebanho de caprinos e ovinos do Ceará. A atividade impulsiona a cadeia produtiva, gera renda e oferece uma série de oportunidades de trabalho para toda a região.

A carne de carneiro da região se destaca pelo sabor diferenciado, e os produtores, em parceria com o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE), trabalham para conseguir o selo de Indicação Geográfica para a famosa manta de carneiro de Tauá. O selo é a certificação de que determinado produto é originário de um local específico e permite que esse produto seja comercializado em outras regiões. 

Durante as gravações da reportagem, a equipe conheceu ainda o trabalho voltado para a produção do leite e do queijo de cabras. Com apoio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e do Banco do Nordeste do Brasil (BNB), os produtores locais buscam qualificação e tecnologias para melhorar a qualidade da produção leiteira. 

As reportagens do programa foram feitas pela jornalista Janaína Gouveia, com a produção da jornalista Ana Célia de Oliveira, cinegrafia de Salomão Costa, Nilson Filho e Marcelo Alves e imagens de drone de Daniel Cardoso. A montagem foi de Vinicius Augusto Bozzo. A revisão geral do programa e a sonorização são da coordenadora do Núcleo de Documentários,  Angela Gurgel.

Além da exibição inédita neste sábado, o Repórter Assembleia tem reprise no domingo (19/05), às 22 horas, na TV Assembleia e, também, no YouTube da TV Assembleia Ceará.

Da Redação/com Assessoria